近日，2023年凌云白毫茶特色產(chǎn)業(yè)技能人才專題培訓(xùn)班（第四期）在凌云縣迎暉酒店開班。培訓(xùn)班由凌云縣鄉(xiāng)村振興局舉辦，來自全縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、縣直相關(guān)部門凌云白毫茶宣傳推介人員、茶行業(yè)鄉(xiāng)土人才等198名學(xué)員參加培訓(xùn)。
據(jù)了解，此次培訓(xùn)班共分5期進(jìn)行集中培訓(xùn)，每期培訓(xùn)3天。主要從中國(guó)茶文化發(fā)展史及茶葉基礎(chǔ)知識(shí)，六大茶類制作技藝及品質(zhì)特征，凌云白毫茶發(fā)展歷史，凌云白毫茶特征及沖泡要領(lǐng)，蓋碗沖泡行茶技藝，壺泡法行茶技藝，茶席美學(xué)與運(yùn)用，茶事商務(wù)接待禮儀等方面進(jìn)行培訓(xùn)。
“我很高興能夠參加這次培訓(xùn)，既有理論知識(shí)，又有現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操教學(xué)。不僅讓我們開闊了視野，也學(xué)習(xí)到了凌云白毫茶文化。在今后的工作和生活中，我將多說凌云茶事，多做凌云白毫茶科普，讓更多的人了解、宣傳和飲用凌云白毫茶。”培訓(xùn)班學(xué)員勞鳳華如是說。
近年來，凌云縣堅(jiān)持把凌云白毫茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為助力鄉(xiāng)村振興的重要舉措，以發(fā)展凌云白毫茶全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，在茶葉項(xiàng)目建設(shè)、人才培養(yǎng)、品質(zhì)提升、品牌打造上持續(xù)發(fā)力。
“我們舉辦專題培訓(xùn)班，是為了全面推進(jìn)凌云白毫茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推茶產(chǎn)業(yè)品牌提升，強(qiáng)化凌云白毫茶品牌宣傳力度，讓服務(wù)凌云白毫茶產(chǎn)業(yè)的干部職工懂茶、宣傳好凌云白毫茶，讓凌云縣老百姓講好凌云白毫茶故事，促進(jìn)凌云白毫茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，促進(jìn)茶農(nóng)持續(xù)增收，鞏固拓展脫貧成果，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興?！绷柙瓶h鄉(xiāng)村振興局宣傳培訓(xùn)股副股長(zhǎng)梁能勇說。
圖文丨謝永翠 全天樂 冉師錦
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